Chimichurri hot sauce

Vårt samarbete med våra lokala vänner på restaurangen Mariki här i Gamlestan i Göteborg! Den är baserad på deras egna chimichurri men förvandlad till en hot sauce ihop med vår fermenterade gula spanska peppar samt gula habanero! En dröm på allt grillat eller på Mariki's empanadas! Dessutom kommer den på stor flaska (15O ml)!

Hetta: ca 4-5 av 1O. 

Ingredienser: Fermenterad gul spansk peppar (26,5%), färsk persilja (17,7%), solrosolja, vitvinsvinäger, vatten, citron, vitlök, socker, fermenterad gul habanero (2,6%), salt, färsk mynta, chiliflakes, timjan, oregano, vitlökspulver, antioxidationsmedel (askorbinsyra/c-vitamin), stabiliseringsmedel (xantangummi) och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat). 

Näringsvärden per 1OOg: Energi 811 kJ/193 kcal, fett 16,4g, varav mättat fett 1,7g, kolhydrat 8,9g, varav sockerarter 4,2g, protein 2,1g och salt 1,9g.

Glutenfri samt vegansk.