Gjort på fermenterad spansk peppar 🌶️ som sedan har torkats i ett dygn på ynka 4O grader för att behålla den fermenterade smaken och doften. Betydligt mildare än vårt habaneropulver och fungerar i sin grövre form bättre som synlig kryddning eller tillsats i t.ex. en marinad, rub eller kall sås.
Ingredienser: 1OO% fermenterad röd spansk peppar (spår av salt från fermenteringen finns).
